Yoga na Prática: Granola. Fácil de fazer e muito nutritiva ...

Esta granola é daquelas receitas para fazer toda semana.

É altamente nutritiva, garante ingestão de vitaminas e fibras.

Substitui aquela bolacha que só trás culpa na consciência e na saúde.

Misture no iogurte, frutas, açaí. Leve de lanchinho...

Compro as oleaginosas em casas de produtos naturais ou na zona cerealista

(SP), onde é bem mais barato.

Você pode e deve variar o que vai nesta granola.

Esta receita é apenas uma base para te encorajar a fazer.

Use uma forma destas de pizza, de preferencia teflonada.

Vamos lá...

1xc de flocos de milho sem açúcar

1xc de aveia

½ xc de flocos de quinoa

1/3 xc de damasco picado

1/3 xc de castanha do Pará picada

1/3 xc de amêndoas picadas

1/3 xc de nozes picadas

1/3 xc uvas passas (brancas e/ou pretas)

Melado (Se quiser use mel ou agave, ou mesmo misture mel e melado)

Opcional ( use quando tiver, e vá variando, na proporção de ¼ de xc ).

Gérmen de trigo tostado

Gergelim tostado

Semente de girassol tostada

Xerem de amendoim ( xerem é a mesma coisa que triturado)

Xerem de castanha de caju

Misture tudo e vá acrescentando o melado, (mais ou menos ½ xc ) , ate envolver todos os ingredientes.

Disponha na forma(aquela de pizza) e leve ao forno pré aquecido 180 g (médio), por 15 minutos.

Agora o pulo do gato...

Pegue um timer e a cada 5 minutos, tire a forma do forno e mexa, este procedimento é para não queimar a granola e tosta-la por igual.

Coloque , depois de fria, em um pote hermético. Dura uns 10 dias, pode ser armazenado na geladeira.

Se quiser outras dicas, acesse o link: Dicas práticas para quem está querendo uma alimentação mais saudável!

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